fbpx

كل ما تريد معرفته عن أنواع الصنوبر في تركيا وسعر الصنوبر التركي 2024

رغم ارتفاع سعر الصنوبر في تركيا إلا أن الكثيرين يبحثون عن أسعار الصنوبر في تركيا وعن تجارة الصنوبر وأنواعه وأماكن زراعته وجميع فوائده أيضاً.

فإن كنت من المهتمين بإضافة الصنوبر على موائد طعامك أو الذين يبحثون عن أسعار الصنوبر التركي بغرض التجارة سنساعدك اليوم بعرض جميع المعلومات التي قد تحتاجها.

ما هو الصنوبر

حبوب الصنوبر هي بذور صالحة للأكل وذات قيمة غذائية عالية جدًا، يتم الحصول عليها عن طريق تكسير القشرة الصلبة المستخرجة من أكواز الصنوبر (Pinus pinea).

تنمو شجرة الصنوبر في جميع دول البحر الأبيض المتوسط، وقد يصل طول شجرة الصنوبر إلى 20 متراً.

تبدأ شجرة الصنوبر بالإنتاج عندما تبلغ سن التاسعة، ويمكن تقليم شجرة الصنوبر في أي وقت، وبشكل عام يعتبر فصل الخريف وأواخر الشتاء أفضل وقت لتقليم الصنوبر.

أماكن زراعة الصنوبر في تركيا

يتم إنتاج الصنوبر على نطاق واسع في مقاطعات أيدين وموغلا وإزمير في تركيا، وفي مقاطعتي أنطاليا وكهرمان مرعش أيضاً.

في منطقة كوتشارلي بمحافظة أيدين، يتم إنتاج 50% من متوسط ​​إنتاج الصنوبر في تركيا، وتقام مهرجانات الصنوبر كل عام في منطقة Koçarlı. بالإضافة إلى ذلك، فإن حبوب الصنوبر المنتجة في منطقة Koçarlı في أيدين لها مؤشر جغرافي.

وهناك أكثر من منشأة لمعالجة جوز الصنوبر في منطقة أيدين والقرى الريفية المحيطة بها.

متى يتم جمع الصنوبر في تركيا؟

يبدأ الصنوبر بالنضوج في حرارة الصيف، ومع حلول فصل الخريف، تكون مرحلة النضج قد اكتملت، ويبدأ يؤتي ثماره في شهر نوفمبر.

عندما تنضج مخاريط الصنوبر، يتم إسقاطها من الشجرة بمساعدة عصا وتوضع في مكان مشمس، ثم يتم فتح الأقماع بمساعدة الحرارة ويتم إخراج البذور من الداخل، ومن ثم يتم تليين البذور في الماء ويتم فصل الصنوبر بالداخل. يتم تنظيف الغشاء الرقيق الذي يغطي البذور وتجفيف الصنوبر وتعبئته في أكياس ليصبح جاهزاً للبيع.

سعر الصنوبر في تركيا

تتراوح أسعار الصنوبر في تركيا بين 1600 – 2300 ليرة تركية أي ما يعادل 60 – 85 دولار امريكي

أنواع الصنوبر في تركيا

تنقسم حبات الصنوبر في تركيا إلى 3 أنواع حسب تصنيف TSE.

أنواع الصنوبر في تركيا

  • نوع كوزاك، طري كبير وكامل الجسم
  • نوع أيدين، كبير وصغير وأقل ممتلئ الجسم
  • نوع مرعش طويل ورفيع ومقرمش
الصنوبر في تركيا
الصنوبر في تركيا

أما أنواع الصنوبر في آسيا هما نوعين: الصنوبر الكوري وصنوبر تشيلجوزا من جبال الهيمالايا الغربية يتم إنتاجهما بكميات صغيرة في شمال شرق آسيا.

وهناك أربعة أنواع أخرى، الصنوبر السيبيري ، الصنوبر الياباني، الصنوبر الأبيض الصيني، والصنوبر البنجي.

فوائد الصنوبر

تعد حبوب الصنوبر من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، يوجد 673 سعرة حرارية في 100 جرام من الصنوبر. كما تتكون من مواد كيميائية وفيتامينات ومضادات أكسدة ومعادن.

وإحدى أهم 10 فوائد للصنوبر هي:

  1. يساعد في الوقاية من أمراض الشرايين التاجية والسكتات الدماغية.
  2. يساعد على إنقاص الوزن عن طريق تقليل الشهية.
  3. مصدر ممتاز لفيتامين هـ
  4. مفيد للأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية ومرض الاضطرابات الهضمية.
  5. إنه أحد أغنى مصادر المنجنيز.
  6. يساعد على حماية الجلد.
  7. يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم
  8. يدعم صحة القلب ومفيد لصحة الدماغ.
  9. قد يساعد في منع سرطان القولون.
  10. يقلل الالتهاب
الصنوبر في تركيا
الصنوبر في تركيا

صناعة الصنوبر في تركيا – تقشير وتكسير مخاريط الصنوبر

يتم فصل حبات الصنوبر عن مخاريطها بعد معالجتها لتصبح ملائمة وتحويلها للمصانع لكي يتم تعبئتها للمستهلك.

لانتاج كيلو واحد من الصنوبر الصالح للأكل نحتاج تقريبًا إلى 12.5 كيلو غرام من مخاريط الصنوبر.
ويبيع القروي الكيلو غرام الواحد من الصنوبر ب 400 ليرة تركية للمصنع الذي بدوره يقوم بالمراحل النهائية للانتاج ليتم طرحه في الأسواق بسعر 800 ليرة تركية

وللصنوبر فوائد صحية كبيرة وله قيمة غذائية عالية لحتوائه على نسب عالية من البروتين والبوتاسيوم والفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية وكذلك.

تقشير مخاريط الصنوبر

لذلك ينصح به لأصحاب القلب والسكري وهو جيد لأنقاص الوزن حيث يعتبر مثبط للشهية ومفيد للحوامل والأطفال لانه يدعم نموهم، وهو مفيد جدًا للبشرة حيث يؤخر الشيخوخة ويستخدم كعلاج للحكة والصدفية والأكزما وحب الشباب بعد خلطه بمكونات أخرى.

استيراد الصنوبر من تركيا

إذا كنت مهتم باستيراد الصنوبر من تركيا فحتماً يجب عليك القيام بالخطوات التالية:

  • حاول البحث عن الشركات الزراعية التي تقوم بتصدير الصنوبر
  • قارن الاسعار
  • تواصل مع احدى الشركات واتفق على الكمية واطلب عينة لرؤيتها
  • اجمع المستندات اللازمة لاستيراد الصنوبر من تركيا
  • حدد نوع الصنوبر الذي تريد استيراده
  • تواصل مع المخلصين الجمركيين لمعرفة الاوراق والاجراءات اللازمة لادخال البضاعة

كم يبلغ سعر كيلو الصنوبر في تركيا 2024؟

سعر الصنوبر في تركيا يبدأ من 1600 ليرة تركية للكيلو الواحد ما يعادل 60 دولار بحسب سعر صرف الدولار اليوم.

ما هو سعر كيلو الصنوبر بالدولار؟

يبلغ سعر كيلو الصنوبر التركي وسطيا بالدولار 70 دولار في تركيا بحسب سعر صرف الدولار اليوم.

ما هي أنواع الصنوبر في تركيا ؟

نوع كوزاك، طري كبير وكامل الجسم
نوع أيدين، كبير وصغير وأقل ممتلئ الجسم
نوع مرعش طويل ورفيع ومقرمش

اقرأ أيضاً: