أنواع البندق في تركيا وفوائده وسعر البندق التركي 2024
يعتبر البندق في تركيا أحد أكثر أنواع المكسرات شهرة وأحد المنتجات التي تقدم مساهمة جادة في الاقتصاد التركي، ينمو البندق بكثرة في منطقة البحر الأسود في تركيا ويساهم بـ 60% من اقتصاد البلاد.
سنتعرف وإياكم اليوم على أنواع وأسعار البندق التركي ومناطق زراعته وكافة الفوائد والأضرار والاستخدامات.
البندق في تركيا
البندق التركي هو نوع من المكسرات يستخدم على نطاق واسع في المطبخ والوصفات التركية، ومن الحقائق التي لا يمكن إنكارها أن البندق يُستهلك بشكل كبير جداً في تركيا، ويتم تصديره إلى العديد من دول العالم بكثرة.
يعتبر البندق الخام مفيد أكثر من البندق المحمص، حيث ينصح الخبراء بتناول حصة واحدة من البندق في اليوم، خاصة أنه يمنع الكثير من الأمراض من خلال احتوائه على الكثير من الفيتامينات ومضادات الأكسدة.
أماكن انتاج البندق في العالم
يتم إنتاج البندق في العديد من البلدان حول العالم، تتراوح الكمية السنوية من البندق المنتجة في العالم ما بين 600 ألف و 800 ألف طن.
وما يقرب من 400 ألف إلى 500 ألف طن من هذا الإنتاج تنتجه تركيا فقط، يزرع البندق أيضًا في دول مثل فرنسا والصين وإيران وإيطاليا والولايات المتحدة الأمريكية وإسبانيا وطاجيكستان واليونان وروسيا وقيرغيزستان وأذربيجان والبرتغال وبيلاروسيا وجورجيا ومولدوفا.
يتركز إنتاج البندق في تركيا في منطقة البحر الأسود، وينمو البندق في مقاطعات أوردو، وجيريسون، وريزا، وطرابزون، وآرتفين في منطقة شرق البحر الأسود، وينمو في كاستامونو، وسينوب، ودوزجي، وبولو، وساكاريا، وكوجالي، وسامسون، وزونغولداك في وسط وغرب منطقة البحر الأسود.
مناطق زراعة البندق في تركيا
يزرع البندق في جميع المناطق ذات الأمطار الغزيرة، والمناخ الرطب والمعتدل في تركيا، وتعتبر منطقة البحر الأسود من المناطق الأكثر ملاءمةلزراعة البندق.
على الرغم من زراعة البندق في جزء من منطقة مرمرة في الماضي، إلا أن البندق لم يعد يزرع في منطقة مرمرة اليوم.
يزرع البندق في الغالب في منطقة البحر الأسود بسبب هطول الأمطار الغزيرة مثل أوردو، ريزا، غيرسون، طرابزون وأرتفين، وتعتبر أوردو هي المقاطعة التي لديها أعلى إنتاج للبندق في تركيا.
يتم انتاج البندق بنسبة 75% عالمياً و60% في تركيا فقط.
فوائد البندق
لا تنتهي فوائد البندق للجسم بالعد، ونظراً لجميع فوائده الصحية وطعمه المميز يجعله مفضلاً للغاية من قبل الناس. إذن، ما هي فوائد البندق الخام؟.
ينصح الخبراء بشدة باستهلاك البندق الخام من حيث الحفاظ عليه ممتلئًا وفوائده الصحية. يحتوي البندق غير المحمص على ضعف عدد مضادات الأكسدة الموجودة في البندق المحمص.
ومن أهم فوائد البندق هي:
- يقوي جهاز المناعة
- يعطي الشعور بالشبع مما يساعد على إنقاص الوزن
- يقوي الأعصاب
- يحمي صحة الدماغ
- يقلل من مخاطر مرض السكري
- يخفض نسبة الكوليسترول
- يحمي من السرطان
- يمنع الإمساك
- يقوي العضلات
- يمنع الشيخوخة
أضرار البندق
رغم احتواء البندق على اكثير من الفيتامينات والفوائد التي لا تعد ولا تحصى إلا أن استهلاكه بشكل مبالغ به قد يضر بصحة الانسان مثل بطئ عملية الهضم والقيئ والغثيان والغازات.
ونظراً لأن ثمرة البندق من عائلة المكسرات فبالتالي هي صعبة الهضم، فقد تكون أضرار البندق كثيرة لدى مرض القولون العصبي.
لذلك علينا أن ننتبه للكميات التي نستهلكها من البندق أو من أي نوع آخر من الأطعمة حتى لا نصاب بالأعراض الجانبية، التي تنتج عن الإفراط في الاستهلاك.
الحساسية من البندق
وأما حساسية البندق، فهناك بعض الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه البندق، تظهر أعراض حساسية البندق بعد ساعتين من تناوله وتتجلى في عدة أمور منها:
- صعوبة في التنفس
- اسهال وقيئ
- ألم في المعدة
- احمرار حول العينين وتورم وحكة
- هبوط ضغط الدم
سعر البندق في تركيا
أعلن الرئيس التركي رجب طيب أردوغان سابقاً عن سعر شراء البندق التركي من مقاطعة أوردو، وعلى هذا النحو؛ ستدفع TMO (إدارة مكتب منتجات التربة) متوسط 84 ليرة لكل كيلوغرام للدعم الميداني بالبندق المقشر.
وأراد منتجو البندق أن يكون السعر الأساسي 85 ليرة على الأقل تحسباً لزيادة تكاليف المنتج، وزيادة الاهتمام بالمكسرات في العالم والأسواق ذات التوجه التركي.
- سعر كيلو البندق في تركيا: 84 ليرة تركية
- سعر طن البندق من تركيا: 84000 ليرة تركية
أماكن بيع البندق في تركيا
يمكن شراء البندق التركي من:
- محلات تجارية.
- أسواق الجملة.
- متاجر البهارات.
- مواقع التسوق الإلكتروني.
نصائح لشراء البندق في تركيا
قبل ان تشتري البندق من تركيا ننصحك باتباع الخطوات التالية:
- اختيار البندق ذو الحجم الكبير والقشرة الصلبة.
- شراء البندق من مصدر موثوق به.
- احصل على عينة قبل الشراء وفي حال كنت تتسوق عبر الانترنت اقرأ التعليقات.
- قارن الأسعار جيداً
استيراد البندق من تركيا
تصدير البندق من تركيا له دور كبير في تحسين الاقتصاد في تركيا، نظراً لجودته وطعمته الغنية واماكن الزراعة للبندق الكثيرة الموجودة في تركيا فما هي طريقة استيراد البندق من تركيا يا ترى؟ هذا ما سنتعرف عليه معاً:
اولاً ننصحك عزيزي المستورد ان تسافر لتركيا من اجل اختيار البندق الذي يعجبك والتعامل بشكل مباشر مع المصادر المصدرة للبندق والاتفاق على التفاصيل ولكن في حال كنت لا تستطيع ذلك يمكنك الاستعانة بوكيل بديل عنك للبحث عن افضل مصانع وشركات المصدرة للبندق في تركيا ولإرسال عينة لك وفي حال اعجبك النوع سيتكفل بناءً عنك بجميع الاجراءات والاوراق المطلوبة وحتى بعملية الشحن.
ما هو سعر البندق في تركيا؟
سعر البندق في تركيا يبلغ 84 ليرة تركية
كم سعر طن البندق التركي؟
يبلغ سعر الطن الواحد من البندق في تركيا 84000 ليرة تركية
هل يمكنني استيراد البندق من تركيا؟
نعم يمكنك استيراد البندق من تركيا من خلال اتباع الخطوات التي ذكرناها لكم ضمن مقالنا
اقرأ أيضاً: