fbpx

أسعار وأنواع الفواكه المجففة في تركيا

الفواكه المجففة في تركيا هي من أكثر المواد المطلوبة محلياً وعالمياً وذلك لبراعة الشعب التركي وإتقانه في تجفيف مختلف أنواع الفاكهة، بالإضافة إلى الدعم الذي تقدمه الوزارات لهذا القطاع.

فإن كنت ترغب بالاطلاع على كافة المعلومات المتعلقة بالفواكه المجففة في تركيا فوائدها وأصنافها تابع معنا إلى النهاية.

أشهر الفواكه المجففة التركية

الفاكهة هي واحدة من أغلى الأطعمة المقدمة للإنسان، وتعتبر الفواكه المجففة أيضاً مهمة جدًا للصحة فهي تعمل على حماية أجسامنا بشكل أساسي من الجذور الحرة.

وفي التحليلات التي أجريت لفحص المحتوى المضاد للأكسدة في الفواكة المجففة، تم تحديد أن إمكانات مضادات الأكسدة للفواكه المجففة عالية جدًا.

يتم الحصول على الفاكهة المجففة عن طريق تقليل نسبة 80-95% من الماء الموجود في الفاكهة الطازجة إلى 10-20%. بعد عملية “التجفيف” هذه، وبذلك يتم الحفاظ على جميع المعادن باستثناء فيتامين سي.

وهذه أشهر أنواع الفاكهة المجففة والتي يُمكن استيرادها من تركيا لكل دول العالم.

  • المشمش المجفف التركي
  • التين المجفف في تركيا
  • العنب المجفف في تركيا
  • التمر المجفف في تركيا
  • التفاح المجفف
  • التوت المجفف
  • البرقوق المجفف
  • الكيوي المجفف التركي
  • الفريز المجفف
  • العرموط المجفف

وفيما يلي شرح تفصيلي عن أنواع الفواكه المجففة في تركيا وسعر الفواكه المجففة التركية وأماكن انتاج الفاكهة المجففة.

أنواع الفواكه المجففة في تركيا

نظراً لاهتمام المنتجين بإنتاج أفضل أنواع الفواكه المجففة في تركيا وبيئة الأراضي الخصبة في تركيا التي تساعدهم أيضاً على انتاج المزيد من الأصناف وبجودة عالية، أصبح أسم الفواكه المجففة مرتبط بتركيا ارتباطاً وثيقاً.

تقوم تركيا بإنتاج العديد من أصناف الفاكهة المجففة، لاسيما جميع أصناف الفاكهة، ومن بين الفواكه الأكثر ملاءمة للتجفيف هي التفاح والكمثرى والكرز والبرقوق والمشمش والعنب والتوت والكيوي والمانجو والموز والفراولة والأناناس، وجوز الهند.

سنتعرف وإياكم على جميع أنواع الفواكه المجففة في تركيا.

إحدى أهم فوائد تناول الفواكه المجففة أنها مفيدة للسرطان وضغط الدم وفقر الدم وإجهاد العين، وكن لكل فاكهة مجففة فوائد تختلف عن الأخرى سنتحدث عن جميع الأنواع وفوائدها بشكل منفصل:

المشمش المجفف في تركيا

المشمش المجفف في تركيا وفوائده
المشمش المجفف في تركيا وفوائده

أكثر ما تشتهر به تركيا هو المشمش المجفف، يتم تقديمه في بعض الثقافات إلى جانب القهوة التركية مع القليل من الجوز أو المكسرات، ويعتبر المشمش المجفف جيد لمشاكل الجهاز الهضمي، يمنع الإجهاد وفقر الدم، يحتوي على فيتامين أ الذي يعد فعّال للغاية في علاج اضطرابات الجلد، وبفضل البوتاسيوم الموجود في فإن تناول 5 حبات من المشمش المجفف يوميًا، يعتبر مهم لتنمية عضلات القلب والأعصاب.

العنب المجفف في تركيا

العنب المجفف في تركيا وفوائده
العنب المجفف في تركيا وفوائده

أكثر ما تشتهر به تركيا هو العنب المجفف ويطلق عليه أيضاً الكشميش، يعتبر مصدر جيد للطاقة، ويوصى به لمرضى الجهاز التنفسي مع تأثيره الطارد للبلغم.

وهو فعال أيضاً في خفض ضغط الدم، يُنصح بتناول عشر حبات من العنب المجفف أو الزبيب لأنه يقوي أيضًا جهاز المناعة ضد الالتهاب.

التمر المجفف في تركيا

التمر المجفف في تركيا
التمر المجفف في تركيا

حتى التمور قامت تركيا بتجفيفها وتعتبر فوائد التمر كثيرة لا تعد ولا تحصى، أما عن التمر المجفف فهو يقوي جهاز المناعة وله تأثير وقائي ضد السرطان لاحتوائه على نسبة جيدة من مضادات الأكسدة، كما ويلعب دوراً مهماً في الحفاظ على جمال البشرة وصحتها.

ويعد التمر المجفف جيد لعسر الهضم بسبب محتواه العالي من الفبرين، كما ويحمي الجهاز العصبي بفيتامينات ب 1 ، ب 2 ويعمل على تنظيم وظائف المخ.

التفاح المجفف في تركيا

التفاح المجفف في تركيا وفوائده
التفاح المجفف في تركيا وفوائده

هل سمعتم من قبل بالتفاح المجفف؟؟ في حال قمتم بزيارة تركيا لا تنسوا تذوق هذا المنتج الرائع بطعمه الغريب وفوائده الكثيرة.

تشتهر تركيا بالتفاح المجفف وتقوم بتصديره إلى العديد من دول العالم، ويحظى بشعبية كبيرة محلياً وعالمياً.

ومن أهم فوائد تناول التفاح المجفف أن له تأثير قوي للغاية على أنواع الإسهال السامة، خاصة عند تناوله مع الزبادي. كما أنها تبقيك كاملاً بفضل ميزتها الليفية.

وإذا كنت تعمل في وظيفة تتعب عينيك، فمن الجيد أن تأكل حفنة من التفاح المجفف كل يوم.

التوت المجفف في تركيا

التوت المجفف في تركيا وفوائده

التوت المجفف أحد أكثر أنواع الفواكه المجففة في تركيا شهرةً، استخدم التوت المجفف منذ عدة قرون كمنشئ جيد للدم وخافض للحرارة، كما أنه مخزن كبير للفيتامينات، يمكنك أن تشعر بمزيد من اللياقة والحيوية عن طريق تناول حفنة في اليوم أيضا.

أما إن كنت تعاني من رائحة فم كريهة، ننصحك بإبقاء كمية من التوت المجفف معك وتناول القليل يومياً للتخلص من رائحة الفم الكريهة نهائياً.

البرقوق المجفف في تركيا (الجانرك)

البرقوق المجفف في تركيا (الجانرك) وفوائده
البرقوق المجفف في تركيا (الجانرك) وفوائده

يحتوي على الكثير من الفيتامينات مثل: B1 و B2 و B3 و B6 و A و C و E. له تأثير وقائي ضد السرطان والشيخوخة، وهو مفيد لأمراض ضغط الدم والكبد والقلب والكلى والروماتيزم لما يحتويه من نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم.

التين المجفف في تركيا

التين المجفف في تركيا وفوائده
التين المجفف في تركيا وفوائده

نظراً لوجود التربة المناسبة لزراعة التين في تركيا تعتبر تركيا من أكبر دول العالم المنتجة والمصدرة للتين المجفف، وذلك لثقة الدول المستوردة بجودة الفواكه المجففة في تركيا وخصوصاً التين.

ونظرًا لاحتواء التين المجفف على الدهون والصوديوم والكوليسترول ونسبة عالية من الألياف، فإنه يساعد على إنقاص الوزن، وبنفس الوقت يعتبر فقير من حيث كمية البروتين الذي يحتويه وغني بالأحماض الأمينية المستخدمة في تركيبه.

لذلك، فهو يدعم نمو الخلايا، وفعال في حالات التهاب الحلق والتهاب الشعب الهوائية.

الكيوي المجفف في تركيا

الكيوي المجفف في تركيا وفوائده
الكيوي المجفف في تركيا وفوائده

من ضمن قائمة انتاج الفواكه المجففة في تركيا لم ينسى المنتجين تجفيف الكيوي وعرض بالأسواق، وذلك نظراً لكثرة زراعة الكيوي في تركيا وبالأخص في مرسين ويالوفا التركية.

يعد الكيوي المجفف غني بفيتامينات A و C والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم، كما أن قيمته الغذائية عالية جدًا، وبفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف يعمل الكيوي المجفف على تسهل عملية الهضم عن طريق إحداث تأثير إيجابي على عمل الأمعاء.

كما يحارب الإمساك، ويوازن ضغط الدم و يقوي جهاز المناعة، كما أنه مفيد أيضاً لنزلات البرد والزكام وفقر الدم وأمراض المعدة، بالإضافة إلى فوائده الجذاب لجمال البشرة.

الفريز المجفف في تركيا

الفريز المجفف في تركيا وفوائده
الفريز المجفف في تركيا وفوائده

تقوم تركيا بإنتاج أكثر من 65 ألف طن من الفراولة سنوياً وهذا ما يجعلها بلداً منتجة للفريز، كم تقوم تركيا بإضافة الفريز أو الفراولة المجففة إلى قائمة الفواكه المجففة في تركيا مما يضيف إلى القائمة طعماً ولوناً جذاب لا يقاوم فضلاً عن فوائده العديدة

تحتوي الفراولة المجففة على كمية كبيرة من الفوسفور والحديد، كما أنها غنية بالفيتامينات C و B و K.

تمنح الفراولة القوة للجسم، وتخفض نسبة الكوليسترول، وتمنع تصلب الشرايين، بالإضافة إلى أن الفراولة، وهي من مضادات الأكسدة الجيدة جدًا، تقوي جهاز المناعة وتقي من السرطان.

وتعتبر الفراولة أحدى أكثر أنواع الفواكه المجففة في تركيا رغبةً نظراً لكثرة فوائدها في عمل الجهاز الهضمي بشكل منتظم، طرد الديدان المعوية، مدر للبول، منظف للدم ويقوي اللثة ويزيل رائحة الفم الكريهة ويخفض ضغط الدم ويقلل من الإجهاد بتأثيره المهدئ ويخفض الحمى ويفيد الروماتيزم واضطرابات الكبد ويرطب الجلد.

العرموط المجفف في تركيا

العرموط المجفف في تركيا وفوائده
العرموط المجفف في تركيا وفوائده

نعم الفواكه المجففة في تركيا إحدى أهم المنتجات التي تشتهر بها، ولكن هل تعلم أن تركيا تقوم بإنتاج الكمثرى المجفف أو العرموط أيضاً، نظراً لاحتوائه على العديد من الفوائد نذكر منها:

غني جدا بالفيتامينات، يضمن الأداء المنتظم للكلى، يجعل البول غزيرًا، يساعد على التخلص من الرمل والحصى في الكلى، يخفض ضغط الدم المرتفع، ينظف الدم ويضمن الأداء الطبيعي لجميع الغدد، يعالج فقر الدم ويمنع الإمساك. يهدئ الأعصاب، يخفف التعب الذهني، يروي العطش، يزيد من إفراز اللعاب، يقلل من قيء المرأة الحامل، يعالج عسر الهضم، يمكن لمرضى السكر أيضًا تناوله.

أسعار الفواكه المجففة في تركيا

تختلف أسعار الفواكه المجففة في تركيا باختلاف أنواعها ولكن بشكل عام تبدأ أسعارها من 75 ليرة تركيا لكل كيلو غرام إلى 350 ليرة تركية تقريبا أي ما يعادل من 3 إلى 14 دولار تقريباً

اقرأ أيضاً:

ما هي أشهر الفواكه المجففة التي تباع في تركيا ؟

المشمش المجفف التركي
التين المجفف في تركيا
العنب المجفف في تركيا
التمر المجفف في تركيا
التفاح المجفف
التوت المجفف
البرقوق المجفف
الكيوي المجفف التركي
الفريز المجفف
العرموط المجفف

ما هي فوائد الكيوي المجفف ؟

يعد الكيوي المجفف غني بفيتامينات A و C والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم، كما أن قيمته الغذائية عالية جدًا، وبفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف يعمل الكيوي المجفف على تسهل عملية الهضم عن طريق إحداث تأثير إيجابي على عمل الأمعاء.

كم يبلغ سعر كل كيلو غرام من الفواكه المجففة في تركيا ؟

تختلف أسعار الفواكه المجففة في تركيا باختلاف أنواعها ولكن بشكل عام تبدأ أسعارها من 75 ليرة تركيا لكل كيلو غرام إلى 350 ليرة تركية تقريبا أي ما يعادل من 3 إلى 14 دولار تقريباً