أفضل أنواع الشاي في تركيا وأماكن زراعته
المشروب الأكثر استهلاكاً في تركيا بعد الماء، هو “الشاي التركي” لذلك سنتعرف اليوم وإياكم على أفضل أنواع الشاي في تركيا وأماكن زراعته وأسعاره وأيضاً عن مزارع الشاي في تركيا وطريقة عمل شاي تركي بالبخار أو التتخمير.
الشاي في تركيا
الشاي في تركيا هو أكثر المشروبات استهلاكًا في بعد الماء، والسبب الأكبر في ذلك هو سهولة إنتاجه وتكلفته المنخفضة.
وتعد حقيقة أنه مناسب لكافة أذواق الناس حول العالم أحد أكبر الأسباب التي تجعله مفضل للغاية، ويعتبر الشاي بمثابة رمز للدولة التركية، لشعبيته الكبيرة بين السكان الأصليين كبيرهم وصغيرهم.
أنواع الشاي في تركيا وخصائصه
للشاي ثلاثة أنواع وهي الشاي الأسود والشاي الأخضر والشاي الأبيض، ويعتبر الشاي الأسود في تركيا هو الأكثر شهرة على مستوى العالم أما الأبيض يتم استيراده من الدول الأوربية والأخضر من الصين وقليلاً ما يتم انتاجه في تركيا، إليكم شرح عن كل نوع من أنواع الشاي:
الشاي الأسود
الشاي الأسود هو أكثر أنواع الشاي انتشاراً واستهلاكاً في تركيا، يتم استهلاك أكثر من 250 طنًا من الشاي الأسود في تركيا سنويًا.
ونظراً لاحتواء الشاي الأسود على نسبة عالية من الكافيين فإنه من الممكن أن يسبب مشاكل صحية كثيرة في حال الافراط في تناوله، أما في حال الاعتدال وبدون سكر، فإنه يعمل على الحماية من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض اللثة والأسنان.
الشاي الأبيض
الشاي الأبيض على الرغم من أنه غير معروف في تركيا، إلا أنه نوع من الشاي يتم تناوله بكثرة خاصة في الدول الأوروبية، يُعرف أيضًا باسم “الشاي الأكثر طبيعية” لأنه الشاي الذي لم يخضع لعمليات صناعية.
إنه الشاي الذي يحتوي على أعلى معدل مضاد للأكسدة، إذا تم تناوله في الشتاء، فإنه يقوي جهاز المناعة بشكل أكبر. ويسمح بالتغلب على أمراض مثل الأنفلونزا والبرد في وقت أقصر بكثير.
وله خصائص أيضاً في تسريع عملية التمثيل الغذائي أيضًا وعملية حرق الدهون في الجسم.
الشاي الأخضر
الشاي الأخضر يُستهلك في الغالب في بلدان الشرق الأقصى مثل اليابان والصين في الماضي، ويعتبر من أكثر أنواع الشاي استهلاكاً اليوم.
وتم إدراج الشاي الأخضر في قوائم النظام الغذائي في تركيا لكثرة فوائده الصحية على جسم الإنسان، يتم تناوله بشكل متكرر من قبل أولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن بسرعة وبشكل صحي.
وكشفت الدراسات العلمية في السنوات الأخيرة أن استهلاك الشاي الأخضر يقلل من خطر الإصابة بالسرطان بمقدار النصف.
أفضل ماركات الشاي في تركيا
الشاي، هو منتج لا غنى عنه في تركيا، ومتوفر للبيع من قبل العديد من العلامات التجارية في تركيا.
تؤثر خصائص منطقة الإنتاج ووقت الحصاد ومعايير التجفيف على نكهة الشاي وكذلك مذاقه، نظرًا لأن الشاي يتم إنتاجه في منطقة البحر الأسود في تركيا، فإن المشروبات الأكثر استهلاكًا في هذه المنطقة الجغرافية هي الشاي.
إليكم قائمة تضم أفضل ماركات الشاي التركي:
- شاي كور Çaykur
- شاي دوغوش Doğuş Çay
- شاي ليبتون Lipton
- شاي بيتا Beta Tea
- شاي أحمد Ahmad Tea
- شاي دوغادان Doğadan
- أوف شاي Ofçay
مراجعة سريعة لأفضل أنواع الشاي
إليكم مراجعة لأنواع الشاي التي ذكرناها في القائمة أعلاه :
شاي كور التركي Çaykur
شاي كور Çaykur، تم افتتاحه كمصنع حكومي في عام 1947، يعمل على تقديم الشاي الذي تم جمعه من منطقة البحر الأسود للمستهلكين.
وتقدم شركة شاي كور شاي الأعشاب والشاي البارد، بجودة عالية جداً، لها شعبية كبيرة في تركيا، من حيث الطعم والجودة وطريقة التغليف حتى
شاي دوغوش التركي
شاي دوغوش Doğuş Çay هي إحدى الشركات التي تنتج العديد من أنواع الشاي، مثل شاي الأعشاب وأكياس الشاي والشاي المجفف.
تعتبر هذه الشركة، التي تدير منشآتها لإنتاج الشاي دون توقف منذ عام 1985، وتوزع الشاي في جميع أنحاء تركيا، من أفضل مصانع الشاي في تركيا.
شاي ليبتون التركي
ليبتون، إحدى الشركات الرائدة في صناعة الشاي في تركيا، وهي علامة تجارية تقوم بإنتاج العديد من أنواع الشاي في منشآتها الإنتاجية.
المشروبات الغازية والحصاد الأول وشاي الأعشاب هي الأنواع التي يتم بيعها بشكل متكرر في السوق التركي.
وتعتبر ليبتون العلامة التجارية التي يبحث عنها عشاق الشاي البارد أو الساخن.
شاي بيتا التركي Beta Tea
شاي بيتا Beta Tea هو شاي مستورد وله شهرة كبيرة في تركيا، وتعتبر شركة شاي بيتا Beta Tea التي لديها منشأة للتعبئة والتغليف في أضنة، ولديها أيضًا منشأة إنتاج في طرابزون، الأشهر على مستوى تركيا بإحضار أول شاي مستورد.
تقدم بيتا العديد من أنواع الشاي مثل الشاي الأسود، الشاي الأبيض، الشاي الأخضر، والشاي الصيني الاسود، وشاي الأعشاب.
فإن كنت من عشاق الشاي ننصحك بتجربة شاي بيتا التركي.
شاي أحمد التركي Ahmad Tea
شاي أحمد التركي Ahmad Tea هي واحدة من أشهر ماركات الشاي التي يتم بيعها بشكل كبير في تركيا.
شاي أحمد التركي، الذي ظل حياً في السوق منذ عام 1986، هو أحد الأسماء الرائدة في الشاي الطبيعي والخالي من المواد الحافظة.
تقدم هذه الشركة، التي تمتلك أيضًا شاي الفواكه والأعشاب، فرصًا لذيذة للتخمير للأشخاص الذين يحبون الشاي.
شاي دوغادان التركي Doğadan
شركة شاي دوغادان التركي Doğadan، هي شركة مملوكة لشركة كوكا كولا، وهي علامة تجارية تعمل على تحضير الشاي المنقوع بعناية وتوصيله إلى كل ركن من أركان تركيا منذ عام 1975.
تقدم هذه الشركة شاي الأعشاب والشاي الأسود والشاي الأخضر، ومنتجات أخرى تخص الشاي ومحبيه، وتعتبر إحدى أكبر مصانع الشاي في تركيا.
إنتاج الشاي في تركيا
بدأ إنتاج الشاي في تركيا في عام 1917، ووفقًا للبيانات التاريخية، أول انتاج للشاي في تركيا كان في ولاية ريزا التركية، وثم بدأ في الانتشار على نطاق واسع مع قانون الشاي الذي سُن بعد عام 1940.
أكبر الدول انتاجاً للشاي في العالم
عندما ننظر إلى إنتاج الشاي في العالم، نجد أن الصين في المرتبة الأولى بـ ألفين و 270 طنًا. تحتل الهند المرتبة الثالثة بـ 1210 أطنان، تليها كينيا بـ475 طنًا، بينما تحتل سريلانكا المرتبة الرابعة بـ 329 ألف طن، وتحتل تركيا المرتبة الخامسة في إنتاج الشاي بـ 260 ألف طن سنوياً.
وتعتبر منطقة البحر الأسود الشرقية هي المنطقة التي يتم فيها إنتاج أكبر كمية شاي في تركيا، وبحسب بيانات الجمارك المتخصصة في الشاي، تم استيراد 17 ألف و 260 طن من الشاي الجاف. تحتل Rize المرتبة الأولى بين المقاطعات الأكثر استيرادًا.
يتم إنتاج ما معدله مليون و 200 ألف طن من أوراق الشاي سنويًا في منطقة شرق البحر الأسود في تركيا. ويعد إنتاج الشاي أحد الفروع الاقتصادية المهمة للاقتصاد التركي.
بفضل أوراق الشاي الطازجة التي يتم إنتاجها في منطقة شرق البحر الأسود في تركيا، يتم إنتاج ما يقرب من 240 ألف طن من الشاي الجاف سنويًا، مما يجعل تركيا سادس أكبر منتج للشاي في العالم.
الولاية الأكثر انتاجاً للشاي في تركيا
تتم زراعة كل منتج بحسب المناخ الذي يحتاجه ويعتمد هذا على المنطقة الجغرافية التي تتناسب مع زراعة أي شيء من الممكن زاعته، وبالنسبة لزراعة الشاي في تركيا أو مزارع الشاي في تركيا فتتواجد عموماً في مناطق يبلغ معدل هطول الأمطار فيها سنوياً 1000 إلى 1250 ملم.
بالإضافة إلى ذلك، يحتاج الشاي إلى درجة حرارة تتراوح بين 10 و 30 درجة، لهذا السبب يتم إنتاجه بشكل عام في منطقة شرق البحر الأسود في تركيا.
يزرع الشاي في الغالب في المناطق ذات الأمطار الغزيرة في تركيا، أي المنطقة التي يكون فيها هطول الأمطار مرتفعًا على مدار العام وهي منطقة شرق البحر الأسود.
يُزرع الشاي في الغالب في ريزا في منطقة شرق البحر الأسود، حيث تحتل Rize المرتبة الأولى في إنتاج الشاي، وهناك أيضًا مقاطعات أخرى يزرع فيها الشاي في تركيا مثل طرابزون وجيريسون وأرتفين.
اقرأ أيضاً:
- تعرف على رسوم مواقف السيارات في مطار اسطنبول 2024تجدون في المقال أدناه جداول تتضمن رسوم مواقف السيارات في مطار اسطنبول الجديد ومطار صبيحة في اسطنبول بالإضافة إلى رسوم الدراجات النارية أيضاً، مع المدة الزمنية، أو بمعن آخر الرسوم مقابل المدة الزمنية للسيارات والدراجات النارية في مطارات اسطنبول. رسوم مواقف السيارات في مطار اسطنبول الجديد 2024 (الموقف المغلق) مطار اسطنبول أو كما يُعرف أيضًا… Read more: تعرف على رسوم مواقف السيارات في مطار اسطنبول 2024
- رابط حجز موعد في المشفى التركي 2024تجدون في المقال أدناه رابط وطريقة تفصيلية توضح حجز موعد في المشفى التركي، إضافة إلى رابط لبرنامج mhrs الذي أطلقته وزارة الصحة التركية والمدعوم باللغة العربية أيضاً لتتيح للمواطنين إمكانية حجز موعد في المستشفى والإطلاع على كافة معلوماتهم الطبية. برنامج حجز موعد في المشفى التركي أطلقت بوابة الحكومة الالكترونية إي دولات رابطاً الكترونياً لحجز موعد… Read more: رابط حجز موعد في المشفى التركي 2024
- رابط فهرس الشركات في تركيا من اي دولات 2024يتيح الرابط إمكانية الاستعلام عن الشركات التي تملكها في تركيا أو الاطلاع على الشركات التي تملك أسهم فيها أو لديك صلاحيات فيها. إن كنت تريد الاستعلام عن الشركات التي تملكها في تركيا أو شريك فيها أو حتى الشركات التي تملك صلاحيتها بإمكانك بكل سهولة معرفة كل هذه المعلومات من خلال بوابة الحكومة الالكترونية إي دولات.… Read more: رابط فهرس الشركات في تركيا من اي دولات 2024
- كيفية حجز تذاكر طيران في تركيا وأشهر 3 تطبيقات للحجزإن حجز تذاكر طيران في تركيا عبر الإنترنت بات أسرع وأسهل وأوفر من الذهاب إلى المطار أو إلى شركات الحجوزات، فقد انتشرت في الآونة الأخيرة عدة مواقع تساعدك في العثور على أرخص الأسعار وأفضل العروض بثوانٍ معدودة، وسنقوم بذكر أفضلها لكم في هذا المقال. تطبيقات ومواقع حجز تذاكر طيران في تركيا هناك العديد من المواقع… Read more: كيفية حجز تذاكر طيران في تركيا وأشهر 3 تطبيقات للحجز
- سعر الذهب في تركيا اليوم وسعر ليرة الذهب التركيةسعر الذهب في تركيا من كافة العيارات(24-22-21-18-14) وأسعار الليرات الذهبية (بيع-شراء)
- طريقة الحصول على مساعدات رمضان 2024لقد بدأ شهر رمضان الذي له أهمية مقدسة للغاية بالنسبة للعالم الإسلامي، ومن أفضل الأشياء التي يجب القيام بها للأشخاص الذين لا يتمتعون بحالة مالية جيدة في هذا الشهر هي مساعدات رمضان التي تتم عن طريق البلديات والجمعيات الخيرية في تركيا، ولمعرفة طريقة التقديم للحصول على مساعدات رمضان 2024 وكل ما يتعلق بهذا الموضوع تابعوا… Read more: طريقة الحصول على مساعدات رمضان 2024
- رابط التسجيل على مساعدة 4000 للأطفال في تركيا وطريقة التقديم من إي دولاتمن بعد المساعدات العديدة التي قامت الحكومة التركية بتقديمها خلال الفترة الماضية أعلنت الحكومة التركية مجدداً عن تقديمها لمساعدات بقيمة 4000 ليرة تركية مخصصة لجميع الأطفال الذين تبلغ أعمارهم دون سن 18 عاماً، يمكن لأولياء أمور الأطفال التقديم للحصول عليها من خلال موقع الحكومة الإلكترونية إي دولات، وللمزيد من المعلومات حول رابط وطريقة التسجيل على… Read more: رابط التسجيل على مساعدة 4000 للأطفال في تركيا وطريقة التقديم من إي دولات
- كافة المعلومات حول كرت الهلال الأحمر في تركيايستفيد الكثير من السوريين الذين تعتبر حالتهم المادية متوسطة أو ضعيفة من كرت الهلال الأحمر في تركيا. يعتبر كرت الهلال الأحمر من أهم أنواع المساعدات التي يتم تقديمها في تركيا للاجئين السوريين، كما يعد كرت الهلال الأحمر أحد أهم الأمور التي يسعى إليها غالبية اللاجئين السوريين في داخل الأراضي التركية. أخبار كرت الهلال الأحمر في تركيا… Read more: كافة المعلومات حول كرت الهلال الأحمر في تركيا
- طريقة التقديم على مساعدات الهلال الأحمر في رمضان 2024بدأت منظمة الهلال الأحمر التركي بقبول طلبات الحصول على مساعدات رمضان التي تهدف إلى مد يد العون إلى 8 ملايين شخص في عام 2024 خاصةً في رمضان، وسيتم تقديم المساعدات على شكل طرود بالإضافة للمساعدات النقدية، ولمعرفة طريقة التقديم على مساعدات الهلال الأحمر في رمضان 2024 تابعوا قراءة المقال معنا. طريقة التقديم على مساعدات الهلال… Read more: طريقة التقديم على مساعدات الهلال الأحمر في رمضان 2024
- 6 من أشهر ماركات مسحوق الغسيل في تركياتعتبر مساحيق الغسيل من الاحتياجات المنزلية التي يجب اختيارها بعناية فائقة لكي لا تضر بملابسنا وتجنباً للإصابة بالحساسية نظراً لما تحتويه من مواد كيميائية، وهناك العديد من ماركات مسحوق الغسيل في تركيا المشهورة بجودتها وبتنظيفها للبقع الصعبة والعنيدة بسهولة، لمعرفتها ولمعرفة كيفية استيراد منظفات الغسيل من تركيا تابعوا قراءة مقالنا لليوم. 6 من أشهر ماركات… Read more: 6 من أشهر ماركات مسحوق الغسيل في تركيا
- 4 من أفضل ماركات الجرارات الزراعية في تركياساهمت الجرارات بشكل كبير في سهولة تنفيذ الأنشطة الزراعية منذ تاريخ اختراعها، وبفضل الجرارات أصبحت الزراعة أسهل وأكثر عملية خاصةً في إزالة أعباء العمل الثقيلة التي لا يستطيع الناس القيام بها في معظم الحالات. ومعرفة أفضل ماركات الجرارات الزراعية في تركيا له أهمية كبيرة لاختيار الجرار الذي يلبي عملك على أفضل وجه، ولمعرفة تفاصيل أكثر… Read more: 4 من أفضل ماركات الجرارات الزراعية في تركيا